茴香苗放置久了確實(shí)會(huì)逐漸變老，品質(zhì)下降。

具體來說：

1. 新鮮度變化 新鮮的茴香苗富含水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。隨著時(shí)間推移，其細(xì)胞會(huì)逐漸失水，導(dǎo)致葉片萎蔫、發(fā)黃，莖部變得纖維化，失去原有的脆嫩口感。

2. 營(yíng)養(yǎng)流失 存放時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致維生素C等水溶性營(yíng)養(yǎng)成分流失，影響食用價(jià)值。同時(shí)香氣也會(huì)逐漸減弱。

3. 保存建議

• 建議購(gòu)買后盡快食用，在3天內(nèi)吃完
• 如果需要短期保存，可以用廚房紙包裹根部，裝入保鮮袋冷藏
• 避免與乙烯氣體接觸，因?yàn)檫@會(huì)加速其老化

4. 正常變化過程

• 第1-2天：狀態(tài)，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩
• 第3-5天：開始出現(xiàn)輕微萎蔫
• 第6天以后：明顯老化，纖維變粗，口感變差

5. 影響因素

• 環(huán)境溫度越高，老化速度越快
• 濕度不足會(huì)加速水分流失
• 通風(fēng)不良容易導(dǎo)致腐爛

茴香苗確實(shí)會(huì)隨著存放時(shí)間增加而逐漸變老，因此建議盡早食用以保證口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子