茴香苗既可以作為種子用于種植，也可以作為食材食用。

從種植的角度來看，茴香苗是種植的起點。人們會購買或保存茴香種子，在適宜的季節(jié)將其播種到土壤中，經(jīng)過一段時間的生長發(fā)育，長成茴香植株。在種植過程中，需要提供充足的陽光、水分和適宜的溫度等條件，以保證茴香苗茁壯成長。

從食用的角度來說，茴香苗也是一種美味的食材。新鮮的茴香苗具有獨特的香氣，其嫩莖葉可以用于涼拌，只需簡單地清洗干凈后切碎，加入適量的鹽、醋、生抽、蒜末等調(diào)料攪拌均勻即可，吃起來口感脆嫩，香氣濃郁；還可以將茴香苗與其他食材搭配做成餡料，如茴香雞蛋餡的餃子，把茴香苗切碎與炒好的雞蛋混合，再加入適量的調(diào)味品，包成餃子后煮熟食用，別有一番風(fēng)味；茴香苗也可用來做湯，為湯品增添特殊的香味。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子