茴香苗主要分為兩種常見類型:1. 小茴香(普通茴香)和大茴香(甜茴香)是兩種不同的茴香品種小茴香(Foeniculum vulgare var. dulce):這是最常見的食用茴香,葉片細長如羽毛狀,味道清香,常用于烹飪調(diào)味、制作泡菜等。它的果實可以作為中藥材使用。大茴香(Foeniculum v
茴香苗主要分為兩種常見類型:
1. 小茴香(普通茴香)和大茴香(甜茴香)是兩種不同的茴香品種
- 小茴香(Foeniculum vulgare var. dulce):這是最常見的食用茴香,葉片細長如羽毛狀,味道清香,常用于烹飪調(diào)味、制作泡菜等。它的果實可以作為中藥材使用。
- 大茴香(Foeniculum vulgare var. azoricum),也叫羅馬茴香或甜茴香:植株比小茴香更粗壯,莖部肥大可食,類似芹菜,常作為蔬菜直接食用,口感脆嫩。
- 不同品種的形態(tài)特征差異
- 小茴香植株相對矮小,一般高度在60-150厘米左右
- 大茴香植株較高大,可以長到1.5-2米高
- 兩者葉片都呈羽狀復(fù)葉,但大茴香的葉片更寬大
- 栽培特性區(qū)別
- 小茴香適應(yīng)性較強,耐寒性較好
- 大茴香對溫度要求更高,喜歡溫暖濕潤環(huán)境
- 在栽培管理上,兩者對土壤要求相似,均喜排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土
- 食用部位不同
- 小茴香主要用于收獲種子和嫩葉作為調(diào)味品
- 大茴香除了可以收獲種子外,其膨大的莖部也是重要的食用部分
雖然通常認為有兩種主要類型,但在園藝學(xué)上還存在一些觀賞性品種和其他地方特色品種。在實際種植時,建議根據(jù)具體需求選擇合適的品種。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點:生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子