茴香苗是一種帶有獨特甘甜香氣，類似八角、甘草的芳香植物。其香氣主要來源于所含的揮發(fā)油成分，如茴香腦等。

茴香苗屬于傘形科茴香屬的一年生或二年生草本植物。它散發(fā)著一種特殊的香氣，這種香氣不僅具有濃郁的甘甜氣息，還帶有一絲溫和的辛香味。人們常常將其描述為混合了八角（大茴香）、甘草和 slight 的薄荷清涼感的獨特香味。

在烹飪中，茴香苗的香氣能夠很好地與肉類、海鮮以及多種蔬菜搭配。它的香味在加熱過程中會變得更加柔和且富有層次感。除了用于調(diào)味，茴香苗還被用于制作香水和一些藥用產(chǎn)品中，因為其香氣具有一定的舒緩和提神醒腦的作用。

從化學(xué)成分上分析，茴香苗中含有較多的茴香腦（Anethole），這是一種賦予茴香特殊香氣的主要物質(zhì)。還含有少量的黃樟醚、蒎烯等其他揮發(fā)性化合物，這些成分共同作用形成了茴香苗獨特的香氣特征。

茴香苗憑借其獨特的甘甜香氣，在食品加工和個人護理用品等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子