茴香苗和面可以制作美味的茴香餡餅、餃子等面食。

準(zhǔn)備食材。將茴香苗洗凈，瀝干水分后切碎。根據(jù)個人口味喜好適量加入蔥姜蒜末、生抽、蠔油、鹽、雞精、香油等調(diào)料進(jìn)行攪拌均勻，制成餡料。如果是做餃子，把和好的面搟成適當(dāng)大小的餃子皮，包入調(diào)制好的茴香餡，捏緊封口；若想做餡餅，就搟出厚一點的面皮，放入餡料，收口捏合后壓扁。

烹飪方式不同。以蒸為例，做好的茴香餡餃子放在鋪了濕布或者硅油紙的籠屜上，冷水上鍋蒸，水開后再蒸15 - 20分鐘（具體時長取決于餃子大小）。而茴香餡餅則可以在平底鍋中倒入少許油，用中小火煎至兩面金黃，期間可蓋上鍋蓋燜一會兒，讓餅熟透且更入味。

，從營養(yǎng)角度來說，茴香苗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、鐵等成分，能促進(jìn)腸道蠕動，有助于消化。面粉也是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠郑峁┑奶妓衔锸侨梭w能量的重要來源。將兩者搭配起來，既美味又健康。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子