茴香苗可以調(diào)制多種涼菜，下面是一些具體的介紹：

1. 蘿卜絲拌茴香苗：蘿卜富含維生素C、葡萄糖等成分，具有止咳化痰的功效；茴香苗有促進消化的作用。二者搭配做成的涼菜，口感清爽可口。先將蘿卜切成絲，用鹽腌制片刻后擠干水分，茴香苗洗凈切段，然后加入適量的生抽、香醋、蒜末、鹽、雞精、辣椒油等調(diào)料進行調(diào)味。

2. 茴香苗拌豆腐：嫩豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，且容易被人體吸收。茴香苗洗凈切碎，與內(nèi)酯豆腐混合，再加入適量的鹽、香油、醬油、蒜泥等調(diào)料攪拌均勻，這樣一道簡單又美味的涼菜就做好了，它有著淡淡的清香，十分開胃。

3. 茴香苗拌粉皮：粉皮是由綠豆淀粉或紅薯淀粉制作而成，含有豐富的碳水化合物，是理想的能量來源。茴香苗洗凈切段，與煮熟的粉皮一起放入碗中，依次加入生抽、陳醋、白糖、鹽、香油、蒜末、辣椒油等調(diào)料，攪拌均勻即可食用，這道菜酸辣爽口，別具風味。

4. 茴香苗拌海帶絲：海帶絲富含碘元素，能預防甲狀腺腫大。茴香苗洗凈切段，海帶絲焯水后過涼水，瀝干水分，把兩者放到一起，加入適量的鹽、生抽、香醋、蒜末、香油、辣椒油等調(diào)料，充分攪拌均勻后即可裝盤上桌，其味道咸鮮微辣，讓人食欲大增。

5. 茴香苗拌花生米：花生米是一種常見的堅果類食品，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等營養(yǎng)成分，有助于降低膽固醇。茴香苗洗凈切段，炸好的花生米放涼后，與茴香苗混合，撒上一點鹽和白砂糖，淋上幾滴香油，攪拌均勻后就可以享用了，這道菜香脆可口，令人回味無窮。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子