豬肚內(nèi)放置茴香籽何首烏主要是用于藥膳調(diào)理,具有一定的食療價(jià)值。
在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中,豬肚被視為補(bǔ)益脾胃的食材,性溫味甘,歸脾、胃經(jīng),有健脾補(bǔ)虛、滋潤(rùn)肌膚的功效。而茴香籽(小茴香)性溫味辛,歸肝、腎、脾、胃經(jīng),能理氣止痛、和胃調(diào)中的作用;何首烏則分為制何首烏與生何首烏,這里通常指的是制何首烏,其性微溫、味苦甘澀,歸肝、心、腎經(jīng),具備補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨等功效。
將這三者組合在一起,可以發(fā)揮出更全面的滋補(bǔ)效果,尤其對(duì)于脾胃虛弱、氣血不足、腰膝酸軟等情況有一定的輔助改善作用。在寒冷季節(jié)食用此類藥膳,有助于暖身驅(qū)寒、增強(qiáng)體質(zhì)。
制作時(shí)一般會(huì)先對(duì)豬肚進(jìn)行處理,去除雜質(zhì)后清洗干凈,再把準(zhǔn)備好的茴香籽以及何首烏等其他配料如當(dāng)歸、紅棗等裝入豬肚內(nèi)部,之后用線縫合或者扎緊口部,放入鍋中加水燉煮數(shù)小時(shí)直至熟透。由于每個(gè)人的體質(zhì)不同,在采用這種食療方式之前咨詢專業(yè)醫(yī)師的意見,確保安全有效。如果是患有特殊疾病的人群,像高血壓患者要控制鹽分?jǐn)z入量,糖尿病患者要注意糖分?jǐn)z取,以免影響健康。
品名:茴香種子
高度:50~100m
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子