在烹飪排骨時，是否放茴香根香苗主要取決于個人口味和具體的菜肴需求。

對于一些特定的菜肴來說，如果需要放入茴香根香苗來增添風(fēng)味，那么它能夠為排骨帶來獨特的香氣。例如在制作某些具有地方特色的燉排骨或者燜排骨時，茴香根香苗可以與其他香料搭配，使排骨的味道更加濃郁、層次豐富。

如果不追求特殊風(fēng)味或者按照傳統(tǒng)做法不需要茴香根香苗，那么也可以不放。像常見的糖醋排骨、紅燒排骨等大眾菜品，在傳統(tǒng)的配方中并沒有茴香根香苗這一食材。從健康角度來看，茴香根香苗本身具有一定的藥用價值，適量食用對身體有益，它性溫味甘，具有溫腎散寒、理氣止痛等功效，但畢竟每個人的體質(zhì)不同，如果有特殊的健康狀況或者對茴香根香苗過敏的人群，在烹飪排骨時就不宜添加。

從可獲得性的角度考慮，茴香根香苗并非所有地區(qū)都容易獲取，這也會影響其在排骨烹飪中的使用頻率。所以在烹飪排骨時，關(guān)于茴香根香苗的取舍，要綜合考慮菜肴風(fēng)格、個人喜好、健康因素以及食材的可獲得性等多方面因素。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子