茴香苗的細(xì)根可以食用。

茴香苗的細(xì)根是可以食用的部分之一。它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。在一些地方，人們會(huì)將茴香苗連根一起清洗干凈后用于烹飪，比如涼拌、做湯或者作為燉菜的配料。

不過在食用之前一定要確保其來源安全可靠，沒有受到污染或農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題。野外采摘時(shí)也要避免誤采有毒植物。如果是在自家種植且未使用過量化肥農(nóng)藥的情況下，那么它的細(xì)根是相對(duì)安全可食的。

由于茴香苗細(xì)根較為纖細(xì)，可能附著泥土較多，在食用前需要仔細(xì)清洗，去除雜質(zhì)和泥沙，以保證食用衛(wèi)生。對(duì)于腸胃功能較弱的人來說，建議適量食用，以免引起消化不良等不適癥狀。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子