茴香苗含鐵量較少。雖然茴香苗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，但鐵元素含量并不是特別突出。

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度來(lái)看，茴香苗每100克中約含有0.4毫克左右的鐵，相較于一些高含鐵量的食物如動(dòng)物肝臟（豬肝每100克含鐵22.6毫克）、黑木耳（每100克含鐵98毫克）等，其鐵含量確實(shí)處于較低水平。茴香苗也具有自身獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鉀以及膳食纖維等成分。其中維生素C有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收，所以在日常飲食搭配得當(dāng)?shù)那闆r下，也可以間接幫助提高鐵元素的攝取效率。

對(duì)于需要補(bǔ)充鐵元素的人群來(lái)說(shuō)，如果將茴香苗作為主要補(bǔ)鐵來(lái)源是不太現(xiàn)實(shí)的，可以考慮將其與含鐵豐富的食物一同食用，以達(dá)到更均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入。在涼拌茴香苗時(shí)加入少量黑芝麻或者與瘦肉一起烹飪等都是不錯(cuò)的選擇。還由于個(gè)體差異和健康狀況的不同，如有嚴(yán)重缺鐵性貧血等問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子