種茴香的關(guān)鍵時(shí)間是春季或秋季，種植時(shí)間為春分前后或秋分前后。

種植茴香的方法如下：

一、選地整地

1. 茴香適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐旱，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。
2. 每畝施腐熟有機(jī)肥3000-4000千克、過磷酸鈣25-30千克作基肥，深耕細(xì)耙，使土壤和肥料充分混合，然后做成寬1.2-1.5米的畦，以便于管理。

二、播種育苗

1. 種子處理：將種子放在40 - 50℃的溫水中浸泡2 - 3小時(shí)后撈出晾干待播；或者用0.1%高錳酸鉀溶液浸種1 - 2小時(shí)消毒，再用清水沖洗干凈。
2. 直播：在畦面上按行距20 - 25厘米開溝條播，溝深1 - 1.5厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土0.5 - 1厘米厚，稍加鎮(zhèn)壓，澆水保持土壤濕潤，一般7 - 10天即可出苗。
3. 育苗移栽：可采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗，每缽（格）播2 - 3粒種子，播后覆蓋1厘米厚的營養(yǎng)土，澆透水，置于溫室或塑料大棚內(nèi)培育。當(dāng)幼苗長到3 - 4片真葉時(shí)即可定植，株距15 - 20厘米。

三、田間管理

1. 中耕除草：出苗后應(yīng)及時(shí)中耕除草，促進(jìn)幼苗生長。生育期間應(yīng)結(jié)合澆水施肥進(jìn)行中耕除草2 - 3次。
2. 澆水施肥：播種后要保持土壤濕潤，以利出苗。幼苗期需水量較少，適當(dāng)控制澆水，防止徒長。進(jìn)入旺盛生長期后，需水量逐漸增多，應(yīng)根據(jù)天氣情況及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。結(jié)合澆水追肥2 - 3次，每次每畝追施尿素10 - 15千克或復(fù)合肥20 - 25千克。
3. 病蟲害防治：茴香抗病蟲能力較強(qiáng)，但在高溫高濕條件下易發(fā)生白粉病、銹病等病害，可用70%甲基托布津可濕性粉劑800 - 1000倍液或25%粉銹寧可濕性粉劑1500 - 2000倍液噴霧防治；蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000 - 3000倍液噴霧防治。

四、采收加工

1. 當(dāng)茴香果實(shí)由綠色變?yōu)辄S綠色時(shí)即可采收。采收時(shí)連果枝割下，曬干后脫粒，去除雜質(zhì)即得茴香籽。
2. 也可在植株生長到30 - 40厘米高時(shí)，分批采摘嫩莖葉上市銷售或加工成茴香菜。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子