超市買的茴香籽通常是生的，但也有可能是熟的，這取決于具體的產(chǎn)品類型和加工方式。

超市出售的茴香籽大多為未經(jīng)烘焙或炒制的原籽狀態(tài)。這種生的茴香籽外觀呈現(xiàn)灰綠色或黃褐色，味道較為溫和、清香。如果需要使用熟茴香籽，通常需要自己進行烘焙或炒制，以激發(fā)其香氣并改變風味特征。

部分超市也會出售經(jīng)過預處理的熟茴香籽，這類產(chǎn)品通常會標注為“熟”、“炒制”或“烘焙”。熟茴香籽的顏色更深，呈棕色或深褐色，具有濃郁的香氣和更復雜的口感。

為了確保購買到符合需求的茴香籽，在選購時可以注意以下幾點：

1. 查看包裝上的說明，明確是否經(jīng)過烘焙或炒制；
2. 觀察茴香籽的顏色，顏色較深的一般為熟籽；
3. 聞一聞氣味，熟茴香籽有明顯的香味；
4. 如果不確定，可以直接咨詢超市工作人員或者查看商品標簽上的加工信息。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子