一、選擇優(yōu)良品種 種植茴香苗菜要選擇適合當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的優(yōu)良品種。常見的茴香品種有大粒茴香、小茴香等，其中大粒茴香植株生長較為粗壯，產(chǎn)量較高；而小茴香則香氣更為濃郁。優(yōu)良的種子應(yīng)該籽粒飽滿、色澤正常、無病蟲害感染跡象。

二、整地施肥

1. 土壤要求
   • 茴香苗菜對土壤的要求不十分嚴格，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土為佳。在準備種植的土地上，要進行深耕細耙，深度一般達到20 - 30厘米左右，使土壤變得松軟透氣。
2. 施肥
   • 施足基肥是關(guān)鍵。每畝可施入腐熟的有機肥3000 - 4000千克，同時配合施用過磷酸鈣20 - 30千克、硫酸鉀10 - 15千克。將肥料均勻撒施于地面后，再進行深翻，使肥料與土壤充分混合，為茴香苗菜的生長提供充足的養(yǎng)分基礎(chǔ)。

三、播種育苗

1. 播種時間
   • 春季和秋季是茴香苗菜適宜的播種季節(jié)。春季播種一般在3 - 4月份，當氣溫穩(wěn)定在10℃以上時進行；秋季播種可在8 - 9月份，此時溫度逐漸降低，有利于茴香苗菜的生長發(fā)育。
2. 播種方法
   • 可采用條播或撒播的方式。條播時，在整好的畦面上按行距15 - 20厘米開淺溝，溝深1 - 1.5厘米左右，將種子均勻撒入溝內(nèi)，然后覆蓋薄土；撒播則是直接將種子均勻撒在畦面上，再輕輕鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。播種量根據(jù)種子質(zhì)量而定，一般每畝用種量為0.5 - 1千克。

四、田間管理

1. 澆水
   • 合理澆水至關(guān)重要。茴香苗菜出苗前要保持土壤濕潤，以利于種子發(fā)芽。出苗后根據(jù)土壤墑情適時澆水，遵循“見干見濕”的原則。在生長旺盛期需水量較大，應(yīng)保證水分供應(yīng)充足，但避免積水，防止?jié)a根現(xiàn)象發(fā)生。夏季高溫干旱時，可在早晚澆水，冬季寒冷時則減少澆水次數(shù)，避免低溫高濕環(huán)境影響植株生長。
2. 中耕除草
   • 在茴香苗菜生長過程中，要及時進行中耕除草。中耕可以疏松土壤，改善通氣性，促進根系生長。幼苗期要進行淺中耕，深度在3 - 5厘米左右，隨著植株生長逐漸加深中耕深度，但要注意不要傷及根系。除草可以采用人工拔除或使用化學(xué)除草劑（嚴格按照農(nóng)藥使用說明），以保持田間清潔，減少雜草與茴香苗菜爭奪養(yǎng)分。
3. 追肥
   • 當茴香苗菜長到5 - 6片真葉時，可以進行次追肥。每畝可追施尿素10 - 15千克，促進莖葉生長。之后每隔10 - 15天再追施一次肥料，可交替使用氮肥和復(fù)合肥，如每畝追施復(fù)合肥15 - 20千克。但在收獲前15 - 20天停止追肥，以免影響品質(zhì)。
4. 病蟲害防治
   • 加強病蟲害防治是保障產(chǎn)量和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。茴香苗菜的主要病害有白粉病、霜霉病等，主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲等。
   • 對于白粉病，發(fā)病初期可用25%粉銹寧可濕性粉劑1500 - 2000倍液噴霧防治；霜霉病可用72.2%普力克水劑600 - 800倍液噴霧。對于蚜蟲，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 - 2000倍液噴霧防治；菜青蟲可用2.5%溴氰菊酯乳油2000 - 3000倍液噴霧。在病蟲害防治過程中，要按照農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定用藥，確保產(chǎn)品安全。

五、采收

1. 采收標準
   • 當茴香苗菜長到15 - 20厘米高，具有5 - 7片真葉時即可采收。此時植株鮮嫩，口感較好。
2. 采收方法
   • 可采用一次性采收或分期采收。一次性采收是將整個植株連根拔起；分期采收則是從植株基部割取，保留一定的葉片，讓其繼續(xù)生長，可多次采收。采收后的茴香苗菜應(yīng)及時上市銷售或進行加工處理，以保持其新鮮度和品質(zhì)。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子