可以放茴香籽燒魚，茴香籽能為魚增添獨(dú)特的香氣和風(fēng)味。

從烹飪的角度來看，茴香籽具有特殊的香味，將其加入到燒魚的烹飪過程中，隨著加熱，茴香籽的香氣會(huì)散發(fā)出來并融入到魚肉當(dāng)中，使魚的味道更加豐富濃郁。而且茴香籽具有一種微微的甘甜和辛香，對于去除魚腥味也有一定的幫助。

不過在使用茴香籽燒魚時(shí)要控制好用量。因?yàn)檐钕阕训奈兜辣容^濃烈，如果放得太多可能會(huì)掩蓋住魚本身的鮮味，一般少量即可。由于茴香籽顆粒較小，在燒魚的時(shí)候可以先將茴香籽稍微炒制一下，讓其香味更好地釋放出來，再與魚一起烹飪。如果是采用清蒸這種相對清淡的做法，可能就不大適合加茴香籽了，因?yàn)榍逭舾鼜?qiáng)調(diào)魚本身的原汁原味。而像紅燒、醬燒等口味較重的方式就比較適合搭配茴香籽。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子