茴香苗和蒔蘿草都屬于傘形科植物，二者在外觀、氣味、用途等方面存在顯著差異。

1. 外觀區(qū)別 茴香苗植株較高大，通?？梢蚤L到1-2米左右；而蒔蘿草植株相對矮小，一般只有30-60厘米高。茴香苗的葉片為羽狀復(fù)葉，細長且柔軟，顏色為淡綠色，呈絲狀分裂，看起來比較輕盈；蒔蘿草的葉子也是羽毛狀，但更像松針，比茴香苗的葉子更為纖細修長，顏色偏深綠，有光澤。

2. 氣味與味道 茴香苗具有獨特的甘甜香氣，帶有一絲類似八角（大茴香）的香味，其味道略帶甜味和微微的辛辣感，這種香味濃郁且持久。蒔蘿草散發(fā)著清香、微辛的獨特氣味，有點像胡蘿卜種子的味道，它的味道較淡，清新中帶著淡淡的柑橘味，沒有茴香苗那么濃烈的甜香和辛辣感。

3. 用途不同 在烹飪方面，茴香苗常用于制作各種菜肴，如茴香餡餃子、炒菜等，它還可以作為調(diào)味品添加到燉肉、烤魚、腌制食品中，能給食物增添特殊的風(fēng)味；茴香苗還具有一定的藥用價值，可用于治療消化不良、胃痛等癥狀。蒔蘿草主要用于制作西餐中的沙拉、湯類以及海鮮類菜肴，是制作酸黃瓜的重要配料之一，也可用于制作面包、糕點等食品，在醫(yī)藥領(lǐng)域，蒔蘿草有助于緩解腸胃脹氣、促進消化等。

4. 生長環(huán)境要求 茴香苗適應(yīng)性強，耐寒也耐旱，喜歡陽光充足的環(huán)境，對土壤要求不高，但在肥沃疏松、排水良好的土壤中生長更好。蒔蘿草喜涼爽濕潤氣候，不耐高溫，在半陰環(huán)境中也能生長良好，適合種植在富含有機質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤土或壤土中。

5. 營養(yǎng)成分對比 茴香苗含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，其中揮發(fā)油具有抗菌消炎的作用。蒔蘿草則富含維生素A、維生素C、鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，其所含有的精油成分同樣具備抗菌、抗氧化的功效。

茴香苗和蒔蘿草雖然同屬傘形科植物，但在外觀形態(tài)、氣味味道、應(yīng)用范圍以及生長習(xí)性等方面均存在一定差異。了解這些區(qū)別有助于我們在日常生活中正確區(qū)分并合理使用這兩種植物。

品名：茴香種子

高度：50~100m

特點：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子