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油用牡丹籽行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范油用牡丹籽生產(chǎn)、加工、儲存和銷售的重要依據(jù)，旨在推動油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。以下是關(guān)于該標(biāo)準(zhǔn)的核心內(nèi)容及相關(guān)細(xì)節(jié)：1. 標(biāo)準(zhǔn)概述油用牡丹籽行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是對油用牡丹籽從種植到成品的全過程進(jìn)行規(guī)范化管理的技術(shù)

油用牡丹籽行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范油用牡丹籽生產(chǎn)、加工、儲存和銷售的重要依據(jù)，旨在推動油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。以下是關(guān)于該標(biāo)準(zhǔn)的核心內(nèi)容及相關(guān)細(xì)節(jié)：

1. 標(biāo)準(zhǔn)概述

油用牡丹籽行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是對油用牡丹籽從種植到成品的全過程進(jìn)行規(guī)范化管理的技術(shù)文件。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了種子質(zhì)量要求、檢測方法、包裝標(biāo)識、儲存運(yùn)輸?shù)榷鄠€方面。

適用范圍：適用于油用牡丹籽的生產(chǎn)、收購、加工及貿(mào)易。
制定目的：保障油用牡丹籽的質(zhì)量，滿足市場對高品質(zhì)食用油的需求。
執(zhí)行主體：生產(chǎn)企業(yè)、合作社、農(nóng)戶及相關(guān)監(jiān)管部門。

2. 種子質(zhì)量要求

油用牡丹籽的質(zhì)量直接關(guān)系到后續(xù)加工產(chǎn)品的品質(zhì)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對種子的外觀、純度、含水量、雜質(zhì)率等指標(biāo)提出了明確要求。

外觀特征：種子應(yīng)呈橢圓形或卵形，表面光滑，顏色為深褐色或黑色，無明顯病斑或破損。
純度：指油用牡丹籽中符合品種特性的種子所占比例，通常要求≥95%。
含水量：種子水分含量不得超過12%，以防止霉變和影響儲存穩(wěn)定性。
雜質(zhì)率：包括泥土、沙石、植物殘體等非種子物質(zhì)，雜質(zhì)率應(yīng)低于2%。
發(fā)芽率：作為衡量種子活力的重要指標(biāo)，發(fā)芽率需達(dá)到80%以上。

3. 檢測方法

為了保證油用牡丹籽的質(zhì)量，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了科學(xué)的檢測方法。

取樣規(guī)則：根據(jù)批次大小確定取樣數(shù)量，確保樣品具有代表性。
檢測項目：包括外觀檢查、水分測定、雜質(zhì)分析、純度測試以及發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)。
儀器設(shè)備：如電子天平、烘箱、顯微鏡等，用于精確測量各項指標(biāo)。

4. 包裝與標(biāo)識

良好的包裝和清晰的標(biāo)識有助于保護(hù)油用牡丹籽的質(zhì)量，并方便消費(fèi)者識別。

包裝材料：推薦使用透氣性好且防潮的編織袋或?qū)Ｓ萌萜鳌?/li>
包裝規(guī)格：常見規(guī)格為20kg/袋、25kg/袋，可根據(jù)實(shí)際需求定制。
標(biāo)識內(nèi)容：必須注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈重、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號以及生產(chǎn)商信息。