牡丹籽粕性質(zhì)的核心要點(diǎn)：牡丹籽粕是牡丹籽榨油后的副產(chǎn)物，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維及多種生物活性物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和應(yīng)用潛力。

一、基本性質(zhì)

1. 成分組成豐富
   牡丹籽粕主要由蛋白質(zhì)（約40%-50%）、膳食纖維（約20%-30%）、少量殘留油脂（通常低于5%）以及礦物質(zhì)和維生素等組成。這些成分賦予了其良好的營養(yǎng)特性和功能性。

2. 蛋白質(zhì)含量高且優(yōu)質(zhì)
   牡丹籽粕中的蛋白質(zhì)含有豐富的必需氨基酸，尤其是賴氨酸、亮氨酸和谷氨酸等，氨基酸組成較為均衡，生物利用率較高。

3. 膳食纖維含量可觀
   膳食纖維在牡丹籽粕中占比較高，有助于促進(jìn)腸道健康，可作為功能性食品原料開發(fā)。

4. 生物活性物質(zhì)多樣
   包括多酚類化合物、黃酮類物質(zhì)以及皂苷等，這些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種生物學(xué)功能。

二、理化特性

1. 外觀與氣味
   牡丹籽粕呈淺棕色或淡黃色粉末狀，帶有淡淡的植物香味，無異味。

2. 吸濕性與穩(wěn)定性
   具有一定的吸濕性，在儲(chǔ)存過程中需要注意防潮；由于殘留油脂含量較低，抗氧化性能較好，不易發(fā)生酸敗。

3. 溶解性與分散性
   牡丹籽粕的水溶性較差，但可以通過改性處理提高其溶解度，增強(qiáng)其在食品工業(yè)中的應(yīng)用價(jià)值。

三、功能特性

1. 營養(yǎng)價(jià)值

   • 高蛋白含量使其成為優(yōu)良的植物蛋白來源，適用于飼料加工或功能性食品開發(fā)。
   • 富含膳食纖維，可改善消化系統(tǒng)健康，降低膽固醇水平。

2. 抗氧化能力
   多酚類和黃酮類物質(zhì)賦予牡丹籽粕顯著的抗氧化活性，可用于保健品或化妝品領(lǐng)域。

3. 抗菌與抗炎作用
   某些活性成分能夠抑制細(xì)菌生長，同時(shí)緩解炎癥反應(yīng)，為醫(yī)藥和日化產(chǎn)品提供了潛在用途。

4. 環(huán)保意義
   將牡丹籽粕作為資源化利用對象，不僅減少了廢棄物排放，還實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。

四、應(yīng)用前景

1. 飼料行業(yè)
   經(jīng)過脫毒處理后，牡丹籽粕可用作動(dòng)物飼料添加劑，提供優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和能量來源。

2. 食品工業(yè)
   開發(fā)成高蛋白粉、膳食補(bǔ)充劑或功能性零食，滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對健康食品的需求。

3. 化妝品與護(hù)膚品
   利用其抗氧化特性，制備護(hù)膚精華、面膜或其他美容產(chǎn)品。

4. 醫(yī)藥領(lǐng)域
   提取其中的有效成分，用于研發(fā)新型藥物或保健食品。

牡丹籽粕是一種極具開發(fā)價(jià)值的功能性原料，其豐富的營養(yǎng)成分和多樣的生物活性為各行業(yè)提供了廣闊的應(yīng)用空間。未來，隨著技術(shù)進(jìn)步和市場需求增加，牡丹籽粕的價(jià)值將進(jìn)一步得到挖掘與釋放。

品名：牡丹

高度：100~300cm

特點(diǎn)：花量大，適應(yīng)性好，好栽易養(yǎng)。

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/樹苗/盆栽