油用牡丹籽的蛋白含量約為20%-25%。

油用牡丹籽作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，其種子不僅富含油脂（通常占40%-50%），還含有豐富的蛋白質(zhì)成分。研究表明，油用牡丹籽中的蛋白質(zhì)含量大約在20%-25%之間，這一數(shù)值使其成為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來(lái)源之一。這些蛋白質(zhì)主要由多種氨基酸組成，其中包括人體必需的賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

油用牡丹籽的蛋白結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，包含清蛋白、球蛋白和谷蛋白等多種類型。這些蛋白質(zhì)不僅在食品工業(yè)中具有潛在應(yīng)用價(jià)值，還可以用于開(kāi)發(fā)功能性食品或保健品。不同品種的油用牡丹以及種植環(huán)境、氣候條件等因素都會(huì)對(duì)種子的蛋白含量產(chǎn)生一定影響。在實(shí)際生產(chǎn)中，科學(xué)選育高蛋白含量的油用牡丹品種是提升其綜合利用價(jià)值的重要方向。

油用牡丹籽不僅是一種優(yōu)質(zhì)油料資源，其蛋白質(zhì)成分也為其多元化開(kāi)發(fā)利用提供了廣闊空間。

品名：牡丹

高度：100~300cm

特點(diǎn)：花量大，適應(yīng)性好，好栽易養(yǎng)。

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/樹(shù)苗/盆栽