牡丹籽是牡丹植株的種子,經(jīng)過脫殼去皮處理后,其內(nèi)部的種仁部分被稱為“牡丹仁”。這是牡丹籽的核心可利用部分,富含多種營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)。以下是關(guān)于牡丹仁的詳細(xì)介紹:
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主要成分
牡丹仁富含不飽和脂肪酸(如亞麻酸、亞油酸等)、蛋白質(zhì)、維生素E、甾醇及多種微量元素。α-亞麻酸含量尤為突出,這是一種人體必需的Omega-3脂肪酸,對心血管健康有顯著益處。 -
用途與價(jià)值
- 提取牡丹籽油:牡丹仁是制取牡丹籽油的主要原料,牡丹籽油因其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值而被譽(yù)為“液體黃金”。它可用于烹飪、調(diào)味或直接食用,同時(shí)在保健品領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。
- 藥用價(jià)值:傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,牡丹仁具有活血化瘀、清熱涼血的功效,可用于治療一些慢性疾病。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),牡丹仁中的活性成分對降低血脂、抗炎抗氧化等方面效果顯著。
- 美容護(hù)膚:從牡丹仁中提取的油脂可以用于護(hù)膚品的生產(chǎn),幫助滋潤肌膚、延緩衰老。
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加工工藝
牡丹籽在去皮后成為牡丹仁,這一過程通常包括篩選、清洗、烘干、機(jī)械剝殼等多個步驟。高質(zhì)量的牡丹仁需要確保無雜質(zhì)、無霉變,并保持完整的種仁結(jié)構(gòu)以化保留其營養(yǎng)成分。 -
儲存與注意事項(xiàng)
由于牡丹仁富含油脂,容易發(fā)生氧化變質(zhì),因此應(yīng)儲存在低溫、干燥、避光的環(huán)境中。在加工過程中需注意避免高溫破壞其活性成分。
牡丹仁作為牡丹籽的核心部分,不僅承載了牡丹植物的繁衍使命,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和廣泛的用途展現(xiàn)了巨大的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)價(jià)值。
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品名:牡丹
高度:100~300cm
特點(diǎn):花量大,適應(yīng)性好,好栽易養(yǎng)。
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子/樹苗/盆栽