礬根（Heuchera）通常不被認(rèn)為是可食用植物，其毒性較低，但并不推薦食用。

礬根是一種多年生草本植物，主要以其美麗的葉子和花朵作為觀賞用途而受到園藝愛好者的喜愛。雖然沒有大量文獻(xiàn)報(bào)告指出礬根具有明顯的毒性，但也沒有證據(jù)支持它適合人類食用。出于安全考慮，一般建議不要將礬根作為食物來(lái)源。

對(duì)于某些特定品種的礬根，比如那些經(jīng)過雜交育種以增強(qiáng)色彩或形態(tài)特征的品種，可能含有未知的化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體的影響尚未完全研究清楚。在缺乏充分科學(xué)依據(jù)的情況下，避免食用是明智的選擇。

即使是被認(rèn)為低毒性的植物，在特定條件下也可能對(duì)個(gè)別人群造成不良反應(yīng)，例如過敏體質(zhì)的人。即便是在處理這種相對(duì)安全的植物時(shí)，也應(yīng)保持謹(jǐn)慎態(tài)度，尤其是在有小孩或?qū)櫸锏募彝キh(huán)境中，更需要防止他們誤食。

盡管礬根不是一種已知有毒的植物，但由于缺乏關(guān)于其可食性的可靠信息，以及考慮到潛在的風(fēng)險(xiǎn)因素，還是不要嘗試食用。如果想要尋找可以食用的植物，建議選擇那些已經(jīng)被廣泛認(rèn)可并有明確食用記錄的種類。

品名：礬根

高度：20~40cm

特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：120#150#180#