礬根草莓冰沙和莓果是一種結(jié)合了多種健康成分的飲品，以其鮮艷的顏色、豐富的營養(yǎng)和獨特的風(fēng)味而受到許多人的喜愛。以下是關(guān)于這種冰沙的一些詳細介紹：

主要成分

1. 草莓：草莓是這種冰沙的主要成分之一，不僅為冰沙提供了鮮艷的紅色，還富含維生素C、抗氧化劑和纖維素。這些營養(yǎng)素有助于增強免疫系統(tǒng)、促進消化和保護心臟健康。
2. 莓果：除了草莓，還可以加入其他莓果，如藍莓、黑莓或覆盆子。這些莓果同樣富含抗氧化劑，尤其是花青素，可以有效對抗自由基，減少炎癥，預(yù)防慢性疾病。
3. 礬根（Heuchera）：雖然礬根通常作為觀賞植物使用，但某些品種的葉子是可以食用的。礬根葉含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，可以為冰沙增添獨特的口感和營養(yǎng)價值。并非所有品種的礬根都適合食用，因此在選擇時要確保其安全性。

制作方法

1. 準(zhǔn)備材料：

   • 新鮮草莓 1杯
   • 新鮮莓果（如藍莓、黑莓或覆盆子）1杯
   • 礬根葉 1/2杯（確保可食用品種）
   • 冰塊 1杯
   • 椰奶或牛奶 1/2杯
   • 蜂蜜或楓糖漿 1-2湯匙（根據(jù)口味調(diào)整）

2. 制作步驟：

   • 將草莓、莓果、礬根葉、冰塊、椰奶（或牛奶）和甜味劑放入攪拌機中。
   • 高速攪拌至冰沙順滑。
   • 倒入玻璃杯中，可以根據(jù)個人喜好撒上一些新鮮的莓果或薄荷葉作為裝飾。

營養(yǎng)價值

• 維生素C：草莓和莓果中的維生素C含量非常高，有助于增強免疫力、促進膠原蛋白合成和改善皮膚健康。
• 抗氧化劑：莓果中的花青素和其他抗氧化劑可以有效抵抗自由基，減少細胞損傷，降低患心臟病和癌癥的風(fēng)險。
• 纖維素：草莓和莓果中的纖維素有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，維持腸道健康。
• 礦物質(zhì)：礬根葉中的礦物質(zhì)如鉀、鎂和鐵可以補充身體所需的微量元素，有助于維持電解質(zhì)平衡和血液健康。

注意事項

• 選擇合適的礬根品種：確保使用的礬根品種是可食用的，避免使用有毒的品種。
• 適量攝入：雖然這種冰沙營養(yǎng)豐富，但也應(yīng)適量飲用，避免過量攝入糖分。
• 過敏反應(yīng)：如果對任何成分過敏，應(yīng)避免使用該成分。

總結(jié)

礬根草莓冰沙和莓果不僅美味可口，還具有豐富的營養(yǎng)價值。通過合理搭配和科學(xué)制作，這種冰沙可以成為日常飲食中的一大健康選擇。無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬季，一杯清涼的冰沙都能為你的生活帶來一絲清新與活力。

品名：礬根

高度：20~40cm

特點：耐寒性強，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：120#150#180#