礬根有青色的，但不建議食用。

礬根，學名Heuchera，是一種多年生草本植物，屬于虎耳草科礬根屬。它主要被用于園藝觀賞，因為其葉片顏色豐富多樣，包括綠色、紫色、紅色、橙色等，其中確實存在青色的品種。盡管礬根在視覺上非常吸引人，但它并不適合人類食用。

礬根的主要價值在于其觀賞性，而非可食性。雖然沒有明確的證據(jù)表明礬根對人類有毒，但也沒有研究證明其對人體有益或無害。出于安全考慮，通常不建議將礬根作為食物食用。

植物中的某些成分可能對特定人群產(chǎn)生不良反應。一些植物含有微量的化學物質，可能會引起過敏或其他不適癥狀。即使這些成分在大多數(shù)情況下不會對健康構成威脅，但對于敏感個體來說，仍需謹慎對待。

，從法律和倫理的角度來看，許多觀賞植物并未經(jīng)過食品安全檢測，將其作為食材使用可能會違反相關法規(guī)或標準。在沒有充分了解和確認植物安全性之前，避免將其攝入體內。

雖然礬根有青色的品種，但基于上述原因，我們不推薦將其作為食物食用。如果您對某種植物是否可以食用存有疑問，建議咨詢專業(yè)人士或查閱權威資料以獲取準確信息。

品名：礬根

高度：20~40cm

特點：耐寒性強，四季常綠，適應性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：120#150#180#