野薔薇的花和果實確實有一些食用價值，但需要謹慎對待。我來為您詳細介紹：

可以食用的部分主要是薔薇果(薔薇 hips)： 薔薇果是薔薇屬植物成熟后的果實，富含維生素C、類黃酮等抗氧化物質?？梢灾苯邮秤没蛑瞥晒u、茶飲。

薔薇花也可以食用，但要注意：

1. 年輕的花朵可作為沙拉配料或裝飾
2. 可以用來制作糖漬花瓣或芳香茶
3. 部分品種的花瓣可用于制作香水或精油

需要注意的是：

• 不建議大量食用花朵，因為可能引起腸胃不適
• 野外采集時要確保沒有農藥污染
• 避免采摘路邊或工業(yè)區(qū)附近的野薔薇
• 孕婦和哺乳期婦女應謹慎食用
• 服用藥物的人群應在醫(yī)生指導下食用

建議食用方式：

1. 薔薇果茶：將干燥的薔薇果煮水飲用
2. 薔薇果醬：用新鮮或干燥的薔薇果熬制
3. 糖漬花瓣：用于糕點裝飾
4. 花香茶：用新鮮或干燥的花朵沖泡

在食用野薔薇任何部分之前，先了解具體品種特性，并確保來源安全可靠。如果不確定是否適合食用，建議咨詢專業(yè)人士。

品名：薔薇苗

高度：40~200cm

特點：耐寒性強，生長快，花量大，適應性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：杯苗/地苗/種子