玫瑰種子的芽不宜食用。

需要明確的是，雖然玫瑰花本身具有一定的藥用和食用價值，但其種子的芽并不適合食用。玫瑰種子外有一層堅硬的殼，內(nèi)部含有豐富的脂肪油、維生素等成分，但是萌發(fā)的芽并不能保證具備同樣的營養(yǎng)構(gòu)成，并且在自然條件下萌發(fā)時可能會受到各種微生物污染或者吸收土壤中的有害物質(zhì)。

從安全角度來看，未經(jīng)專業(yè)處理和檢驗的玫瑰種子芽可能攜帶病菌或者寄生蟲卵，直接食用對人體健康存在潛在風險。如果是在非專業(yè)培育環(huán)境下生長出來的玫瑰種子芽，還可能因為使用了不合適的肥料或農(nóng)藥殘留而影響食用安全性。

玫瑰種子外殼含有一種叫做氰苷的物質(zhì)，在特定條件下可以分解產(chǎn)生微量氫氰酸，盡管這種含量通常不足以造成中毒現(xiàn)象，但對于敏感人群或是大量攝入的情況下仍可能存在安全隱患，而種子萌發(fā)過程中這一特性是否會發(fā)生變化尚無明確研究證明，因此為了確保安全，一般不建議食用玫瑰種子的芽。

品名：玫瑰花

高度：50~150cm

特點：耐寒性強，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春秋冬/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/容器苗/裸根苗