霍香與紫蘇的區(qū)別主要體現在以下幾個方面：

一、植物形態(tài)

1. 霍香（廣藿香）
   • 為唇形科植物。它是草本，莖直立，四棱形，通常有分枝。葉片形狀多為卵形或橢圓形，邊緣具有圓齒狀鋸齒，葉面顏色較深，通常為綠色，葉背顏色相對較淺且常被灰白色絨毛。其花冠為淡紫色或者白色，呈輪傘花序，腋生。
2. 紫蘇
   • 同屬唇形科。它也是草本植物，莖四棱形，但是顏色上有的品種帶有紫色（尤其是紫蘇的莖）。紫蘇的葉子較大，近圓形或闊卵形，邊緣也有鋸齒，但相較于霍香的葉子更寬大，葉片的顏色根據品種不同有綠葉紫蘇和紫葉紫蘇之分，紫葉紫蘇的葉片呈現鮮艷的紫色。紫蘇的花為淡紅色或淡紫色，輪傘花序在枝條上部腋生。

二、氣味

1. 霍香
   • 氣味獨特，具有濃烈的芳香味，這種香味比較復雜，是一種混合著辛涼、甜潤等氣息的特殊香氣。它的香氣濃郁持久，在干燥后香氣仍然明顯。
2. 紫蘇
   • 具有特殊的香氣，帶有一種清香的氣息，同時伴有淡淡的辛辣味，這種香氣相對霍香來說更加清新一些，并且紫蘇的香氣在揉搓葉片時會更加明顯地散發(fā)出來。

三、藥用功效

1. 霍香
   • 性微溫，味辛。歸脾、胃、肺經。其主要功效是化濕、止嘔、解暑?？捎糜谥委煗駶嶂凶?、脘痞嘔吐、暑濕表證、濕溫初起等病癥。例如在暑濕季節(jié)，人們容易出現食欲不振、惡心嘔吐等癥狀，霍香可以起到很好的調理作用。
2. 紫蘇
   • 性溫，味辛。歸肺、脾經。它能解表散寒、行氣和胃。對于風寒感冒、咳嗽、脾胃氣滯、胸悶嘔吐等有一定的療效。如在受寒感冒初期，紫蘇可以發(fā)汗解表，緩解癥狀；對于脾胃氣滯導致的消化不良、腹脹等情況也有改善作用。

四、食用及應用范圍

1. 霍香
   • 在烹飪中的使用相對較少，更多的是作為中藥材用于制藥或者制成藿香正氣水等中成藥制劑。
2. 紫蘇
   • 在美食領域應用廣泛。紫蘇葉可直接食用，如用來包裹烤肉、魚片等食物，既能增添風味又能去腥解膩。紫蘇籽還可以榨油食用，紫蘇油富含α - 亞麻酸等營養(yǎng)成分。紫蘇也用于泡菜制作等，在日韓料理中也較為常見。

品名：藿香種子

高度：40~90cm

特點：生長快，花量大，適應性好。

種植期：春季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子