霍香與食香并不相同。
霍香,通常指的是藿香,為唇形科植物廣藿香或藿香的干燥地上部分。藿香具有特殊的香氣,味微苦,其主要成分包括揮發(fā)油等物質(zhì),藿香正氣水等藥品中就含有藿香,它在醫(yī)藥方面有著重要的作用,可用于治療暑濕病癥、濕溫初起、發(fā)熱倦怠、胸悶不舒等情況。
食香則是一個(gè)比較寬泛的概念,它更多的是指食物所散發(fā)出來(lái)的香氣。這種香氣可能來(lái)源于食材本身,例如新鮮烘焙的面包散發(fā)出麥香、烤肉時(shí)散發(fā)的肉香等;也可能是在烹飪過(guò)程中加入的一些調(diào)味料產(chǎn)生的香味,像八角、桂皮、花椒等調(diào)料賦予菜肴獨(dú)特的香氣。食香主要是服務(wù)于人們的嗅覺(jué)和味覺(jué)享受,在美食制作以及品嘗美食的過(guò)程中起到很重要的作用。
從本質(zhì)上講,藿香是一種特定的植物及其提取物,而食香是眾多食物或者調(diào)料混合后產(chǎn)生的一種感官體驗(yàn),二者無(wú)論是來(lái)源還是用途都有很大的區(qū)別。
品名:藿香種子
高度:40~90cm
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,花量大,適應(yīng)性好。
種植期:春季/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子