黃連比黃芩更苦。

從成分上分析，黃連含有的小檗堿等生物堿成分賦予了它強(qiáng)烈的苦味。而黃芩主要含有黃酮類化合物，雖然也有一定的苦味，但整體苦度遠(yuǎn)不及黃連。在傳統(tǒng)中醫(yī)中，黃連一直以“大苦大寒”著稱，是著名的苦味藥材之一。

黃連的苦味閾值（即能引起苦味感覺的濃度）非常低，僅為0.0006%，這意味著即使微量的黃連也能讓人明顯感覺到苦味。而黃芩的苦味相對(duì)較弱，其苦味物質(zhì)含量和強(qiáng)度都不如黃連。

在實(shí)際使用時(shí)，很多人也反饋黃連的苦味持續(xù)時(shí)間更長，且后味更為持久。這種強(qiáng)烈的苦味使得黃連在中醫(yī)方劑中常被用作清熱燥濕、瀉火解毒的重要藥物，而黃芩則更多用于清熱涼血、安胎等方面。

兩者的苦味都具有藥用價(jià)值，都是重要的中藥材。只是由于苦味程度不同，在臨床應(yīng)用和個(gè)人感受上會(huì)有所區(qū)別。

品名：黃芩種子

高度：40~80cm

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子