可食用的薔薇花品種主要有：玫瑰(Rosa rugosa)，它是最常見的食用薔薇花之一。這種薔薇花不僅花朵可以食用，其果實(shí)（玫瑰果）也富含維生素C，常被用來制作果醬、茶飲等。在一些地方，人們會(huì)將新鮮或干燥后的玫瑰花瓣加入到糕點(diǎn)、甜品中，為食物增添獨(dú)特的香氣。

百葉薔薇（Rosa multiflora）也可食用。它的花朵較小，白色或淡粉色，味道較為清淡，適合用于裝飾性食用，比如點(diǎn)綴在沙拉上，或者泡制特色飲品。雖然其花能吃，但該植物的種子帶有絨毛，誤食可能會(huì)引起不適，所以食用時(shí)要特別注意去除干凈。

大馬士革玫瑰（Rosa damascena）同樣具有食用價(jià)值。這種薔薇花原產(chǎn)于中東地區(qū)，以其濃郁芬芳的香氣聞名。其花朵廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，如制作玫瑰糖漿、玫瑰精油以及各種風(fēng)味小吃等。而且，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，它還被認(rèn)為有舒緩情緒的作用。

除了上述提到的主要幾種，還有其他一些薔薇屬植物的花朵也可以食用，例如部分月季品種（ Rosa chinensis）。不過并非所有薔薇科植物都適合食用，像某些野生薔薇可能含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，因此在選擇食用薔薇花之前，一定要確保其安全性，是從正規(guī)渠道購買專門培育供食用的品種。在采摘和處理這些花朵時(shí)也要保證清潔衛(wèi)生，避免污染。

品名：薔薇苗

高度：40~200cm

特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：杯苗/地苗/種子