五香和霍香的主要區(qū)別在于:五香是多種香料的混合物,而霍香是一種特定植物。五香是指由多種香料混合而成的調(diào)味品,常見的成分包括八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等,不同地區(qū)或廠家可能會有略微不同的配方。它被廣泛應用于中式烹飪中,能夠為食物增添濃
五香和霍香的主要區(qū)別在于:
五香是多種香料的混合物,而霍香是一種特定植物。
五香是指由多種香料混合而成的調(diào)味品,常見的成分包括八角、桂皮、丁香、花椒、小茴香等,不同地區(qū)或廠家可能會有略微不同的配方。它被廣泛應用于中式烹飪中,能夠為食物增添濃郁的香氣,適合用于燉肉、鹵味等多種菜肴的制作。
霍香(也作藿香),為唇形科植物廣霍香的干燥地上部分。它是我國傳統(tǒng)中藥的一種,具有特殊的氣味,莖枝呈圓柱形,葉對生,花冠淡紫色。霍香主要用于醫(yī)藥領域,其性微溫,味辛,歸脾、胃、肺經(jīng),具有化濕、止嘔、解暑等功效,可用于治療濕阻氣滯、脘腹脹滿、噯氣嘔吐、食欲不振、濕溫初起等癥狀,在一些地方也會用霍香來提取精油,用于食品調(diào)味或者作為添加劑,但并不是像五香那樣直接作為多種食材烹飪時常用的復合調(diào)料。
品名:藿香種子
高度:40~90cm
特點:生長快,花量大,適應性好。
種植期:春季/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應規(guī)格:全新種子