在了解霍香和香草籽的區(qū)別時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：1. 植物來源不同：霍香（藿香）是唇形科植物廣藿香的干燥地上部分，而香草籽通常指的是香莢蘭的種子。這是二者最根本的區(qū)別。形態(tài)特征差異：霍香為草本植物的莖葉，常皺縮成團(tuán)。莖呈方柱形，表面被柔毛；葉片多已破碎或皺縮，完整者展平后呈
在了解霍香和香草籽的區(qū)別時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 植物來源不同：霍香（藿香）是唇形科植物廣藿香的干燥地上部分，而香草籽通常指的是香莢蘭的種子。這是二者最根本的區(qū)別。
- 形態(tài)特征差異：
- 霍香為草本植物的莖葉，常皺縮成團(tuán)。莖呈方柱形，表面被柔毛；葉片多已破碎或皺縮，完整者展平后呈卵形或橢圓形。
- 香草籽則是細(xì)長(zhǎng)的黑色小顆粒，長(zhǎng)度大約在5-10毫米左右，外形類似細(xì)長(zhǎng)的豆子。
- 產(chǎn)地分布有別：
- 霍香主要產(chǎn)自廣東、海南等地，喜歡生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足、排水良好的環(huán)境中。
- 香草籽原產(chǎn)于墨西哥，現(xiàn)在熱帶地區(qū)廣泛種植，如馬達(dá)加斯加、印度尼西亞等。
- 應(yīng)用領(lǐng)域有所側(cè)重：
- 霍香主要用于中藥領(lǐng)域，具有化濕、止嘔、祛暑等功效，用于治療濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起等癥狀。
- 香草籽更多地應(yīng)用于食品調(diào)味與香水制作，能賦予甜品、冰淇淋、飲料等濃郁香氣，在西餐烹飪中不可或缺，同時(shí)它也是高級(jí)香水的重要原料之一。
- 化學(xué)成分區(qū)別：
- 霍香含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等，其中廣藿香醇為其主要有效成分。
- 香草籽富含香蘭素，這是一種具有特殊香味的有機(jī)化合物，是其獨(dú)特香氣的主要來源。
- 使用方式不同：
- 霍香一般煎湯內(nèi)服，也可外用熏洗。
- 香草籽通常直接加入食材中烹調(diào)或者提取香精使用。
品名：藿香種子
高度：40~90cm
特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，花量大，適應(yīng)性好。
種植期：春季/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子