關(guān)于“韭菜配霍香還是荊芥”，要從食材搭配的合理性、傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣以及兩者功效等方面進(jìn)行分析。

韭菜更適合與荊芥搭配。

從味道上來說，韭菜具有獨(dú)特的辛香味，而荊芥也有一種特殊的香氣，二者相搭配，可以在香氣上互相襯托又不會(huì)相互掩蓋?；粝銡馕稘饬遥c韭菜搭配可能會(huì)使菜品的氣味過于濃烈沖鼻，影響口感體驗(yàn)。

從傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣來看，在很多地方的傳統(tǒng)菜肴中，韭菜和荊芥的搭配較為常見。例如在一些涼拌菜里，將韭菜切段，荊芥洗凈后一同加入調(diào)料涼拌，這樣做出來的涼拌菜清新可口。而且在中醫(yī)食療理論方面，韭菜性溫，有溫腎助陽、散寒止痛等功效；荊芥性微溫，能祛風(fēng)解表、透疹止癢，二者性味相近，搭配使用可以起到更好的作用。像對(duì)于一些受寒引起的輕微腹痛等情況，食用韭菜炒荊芥可能有助于緩解不適。

不過無論是哪種搭配，都要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和口味偏好來選擇。如果對(duì)其中某種食材過敏或者不喜歡其味道的話，就不要強(qiáng)行搭配食用。

品名：藿香種子

高度：40~90cm

特點(diǎn)：生長快，花量大，適應(yīng)性好。

種植期：春季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子