芹菜、葛根、山藥和蒲公英都是具有多種功效的天然食材，它們?cè)谥嗅t(yī)理論中被廣泛應(yīng)用。

1. 芹菜：降壓護(hù)心的綠色精靈 芹菜富含芹菜素、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分。它最突出的功效是輔助降血壓，其所含有的芹菜素能夠舒張血管平滑肌，降低外周阻力。同時(shí)芹菜中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，幫助排出體內(nèi)毒素。對(duì)于易怒、失眠等癥狀也有一定改善作用。

2. 葛根：解酒醒神的小能手** 葛根以其中所含的異黃酮類化合物而聞名，特別是葛根素，對(duì)心血管系統(tǒng)有益，可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦及冠脈血流量。葛根還具有解酒的作用，能夠加速酒精代謝，減輕醉酒后的不適感。在美容方面，葛根中的大豆異黃酮有助于調(diào)節(jié)女性體內(nèi)雌激素水平，延緩衰老過程。

3. 山藥：健脾養(yǎng)胃的滋補(bǔ)佳品 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這些成分有助于消化吸收，增強(qiáng)脾胃功能，特別適合脾胃虛弱者食用。其黏液蛋白能有效保護(hù)胃黏膜免受刺激，緩解胃部不適。長期食用山藥還能提高免疫力，對(duì)肺虛咳嗽、腎虛遺精等問題有一定的調(diào)理效果。

4. 蒲公英：清熱解毒的草本植物** 蒲公英全草均可入藥，性寒味苦甘，歸肝、胃經(jīng)。主要功效為清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋。對(duì)于咽喉腫痛、癰腫瘡瘍、濕熱黃疸等癥狀有顯著療效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英提取物還具有抗氧化、抗炎、抗菌等多種生物活性，對(duì)維護(hù)肝臟健康亦有積極作用。

這四種食材各有千秋，在日常飲食或養(yǎng)生保健中可以根據(jù)自身需求合理搭配使用。但任何食物都應(yīng)適量攝入，避免過量引起不良反應(yīng)。如果有特殊疾病或者正在服用藥物，請(qǐng)先咨詢醫(yī)生意見再?zèng)Q定是否食用。

品名：蒲公英

高度：30~50cm

特點(diǎn)：花量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子