皂角米的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括：
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膳食纖維
皂角米富含膳食纖維，這種成分有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題，同時(shí)還能幫助降低膽固醇水平，維護(hù)心血管健康。 -
植物蛋白
皂角米中含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，為人體提供必需氨基酸，支持肌肉修復(fù)和免疫功能提升。 -
多種維生素
它含有豐富的維生素B族（如維生素B1、B2等），這些維生素參與能量代謝，幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作。還可能含有少量的維生素E，具有抗氧化作用。 -
礦物質(zhì)
皂角米富含多種礦物質(zhì)，包括鉀、鈣、鎂、鐵等。鉀有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì)，預(yù)防高血壓；鈣和鎂對(duì)骨骼健康至關(guān)重要；鐵則能促進(jìn)血紅蛋白合成，預(yù)防貧血。 -
膠原蛋白前體物質(zhì)
皂角米中的黏性成分主要由多糖組成，這些多糖可以被人體轉(zhuǎn)化為膠原蛋白的前體物質(zhì)，有助于美容養(yǎng)顏，改善皮膚彈性。 -
低脂肪特性
皂角米幾乎不含脂肪，是一種非常健康的食材，適合減肥或控制體重的人群食用。 -
抗氧化成分
其中含有的天然抗氧化物質(zhì)可以幫助清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，從而保護(hù)身體免受氧化應(yīng)激損害。 -
其他活性成分
皂角米還可能含有黃酮類化合物、皂苷等活性成分，這些物質(zhì)具有抗炎、抗菌和增強(qiáng)免疫力的作用。
溫馨提示： 雖然皂角米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但其性偏涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。在烹飪時(shí)需充分泡發(fā)并煮熟，以確保安全和口感。
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品名：皂角
高度：8~15m
特點(diǎn)：產(chǎn)量大，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。
種植期：春/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子/樹苗