蜀葵種子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，但其在某些方面仍具有一定價(jià)值。

蜀葵種子含有一些基本的營(yíng)養(yǎng)成分。它含有一定量的蛋白質(zhì)，不過(guò)相比于一些常見(jiàn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的種子（如chia籽、亞麻籽等），蜀葵種子中的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低，并且其所含的氨基酸組成也不夠全面，在為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白方面的作用有限。蜀葵種子中也含有少量的脂肪，這些脂肪主要是不飽和脂肪酸，對(duì)維持人體正常生理功能有一定的幫助，例如有助于細(xì)胞膜的構(gòu)建、脂溶性維生素的吸收等，但是其含量難以滿足人體日常對(duì)健康脂肪的需求。蜀葵種子還含有膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等腸道問(wèn)題，然而其膳食纖維含量也不是特別突出。蜀葵種子也含有鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素，不過(guò)這些礦物質(zhì)元素的含量和生物利用率都相對(duì)不高，不能作為人體獲取這些礦物質(zhì)的主要來(lái)源。

從傳統(tǒng)應(yīng)用角度來(lái)看，蜀葵種子更多地是被用于藥用或者作為觀賞植物蜀葵的繁殖材料，而不是作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)食物來(lái)源。在現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)日益豐富、可選擇的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食物眾多的情況下，蜀葵種子很少被專門(mén)關(guān)注其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并加以食用。

品名：蜀葵

高度：80~150cm

特點(diǎn)：花量大，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽