皂角米是由天然植物皂莢的種子加工而成的。

什么是皂角米？

皂角米，又名皂莢米、皂角精或皂角仁，是取自皂莢樹（學(xué)名：Gleditsia sinensis）種子中的胚乳部分，經(jīng)過清洗、去殼、磨制等多道工序制成的一種天然食品。它并非化學(xué)合成物，而是完全來源于自然植物。

材質(zhì)來源

皂角米的核心材質(zhì)是皂莢種子的胚乳部分，這部分富含膳食纖維、碳水化合物以及多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。皂莢樹是一種落葉喬木，廣泛分布于中國(guó)南方地區(qū)，其果實(shí)為長(zhǎng)條狀的豆莢，內(nèi)含多顆黑色或深棕色的種子。這些種子經(jīng)過精細(xì)加工后，就成為了我們常見的皂角米。

加工過程

1. 采摘與篩選：從成熟的皂莢果中取出種子，并進(jìn)行篩選以去除雜質(zhì)。
2. 去殼處理：將種子外殼剝離，僅保留內(nèi)部的胚乳部分。
3. 清洗與打磨：通過多次清洗和打磨，使胚乳變得潔白細(xì)膩。
4. 干燥與包裝：將加工好的皂角米進(jìn)行低溫烘干并密封包裝，以便長(zhǎng)期保存。

特點(diǎn)與用途

• 外觀特征：成品呈半透明狀，晶瑩剔透，質(zhì)地柔軟而富有彈性。
• 主要用途：常用于烹飪，如燉湯、煮粥或制作甜品；也可作為美容養(yǎng)顏的食材，因其含有豐富的膠原蛋白前體物質(zhì)。
• 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：皂角米富含植物性膠質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素，有助于潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力，并具有一定的滋補(bǔ)作用。

注意事項(xiàng)

盡管皂角米安全無毒，但過量食用可能會(huì)引起腸胃不適，因此建議適量食用。在購買時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道的產(chǎn)品，避免假冒偽劣商品。

皂角米是一種純天然、健康的植物性食品，其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其成為許多人餐桌上的佳品。

品名：皂角

高度：8~15m

特點(diǎn)：產(chǎn)量大，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。

種植期：春/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/樹苗