皂角米是皂莢樹的種子，主要來源于皂莢樹的果實。
詳細說明：
皂角米是一種天然植物食材，取自皂莢樹（學(xué)名：Gleditsia sinensis）的果實內(nèi)部的種子部分。經(jīng)過加工處理后，這些種子被剝?nèi)ネ鈿?，留下晶瑩剔透、類似珍珠的?nèi)核，這就是我們常見的皂角米。
生長來源：
皂莢樹是一種落葉喬木，廣泛分布于中國各地，尤其在長江流域和黃河流域較為常見。其果實為長條形的豆莢，成熟后會裂開，露出里面的種子。這些種子經(jīng)過篩選、清洗、脫殼等工序后，最終成為可供食用或藥用的皂角米。
特性與用途：
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外觀特點
皂角米呈半透明狀，質(zhì)地柔軟，煮熟后具有膠質(zhì)感，口感類似于銀耳。 -
營養(yǎng)價值
皂角米富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值。它還含有一定量的多糖成分，有助于增強免疫力和調(diào)節(jié)腸胃功能。 -
食用方法
皂角米常用于煲湯、燉甜品或作為粥的配料。它可以與蓮子、紅棗一起燉煮，制作成滋潤養(yǎng)顏的甜品；也可以加入雞湯中，增加湯品的濃稠度和營養(yǎng)。 -
藥用價值
在中醫(yī)理論中，皂角米被認為具有潤腸通便、滋陰潤燥的功效，適合干燥季節(jié)食用。它還可能對緩解便秘和改善皮膚狀態(tài)有一定幫助。
注意事項：
盡管皂角米有許多益處，但其外皮含有少量皂苷成分，可能會引起輕微刺激或過敏反應(yīng)。在食用前需要充分浸泡并徹底清洗，以去除殘留物質(zhì)。皂角米性質(zhì)偏涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。
皂角米是一種來源于自然的健康食材，兼具美味與養(yǎng)生功效，深受人們喜愛。
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品名：皂角
高度：8~15m
特點：產(chǎn)量大，生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子/樹苗