蜀葵的葉子一般不作為食用部分，不宜食用。

蜀葵（Althaea rosea），別名一丈紅、大蜀季、戎葵，是錦葵科、蜀葵屬植物。雖然蜀葵在很多地方有藥用價值的記載，但其葉子并不常見于食用記錄中。從植物特性來看，蜀葵葉片呈心狀卵形或闊卵形，葉面粗糙，被星狀毛，這種質(zhì)地和表面結(jié)構(gòu)使得它并不是理想的食材。

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里，蜀葵的部分部位如根部可以入藥，具有一定的藥用價值，用于清熱解毒、潤肺止咳等功效。但是這并不代表其所有部位都可以食用，尤其是葉子部分，并沒有廣泛認(rèn)可的安全食用證據(jù)。

由于環(huán)境因素的影響，生長在自然環(huán)境中的蜀葵可能吸收土壤中的重金屬或者農(nóng)藥殘留，如果誤食未經(jīng)嚴(yán)格處理的蜀葵葉子，可能會對人體健康造成潛在風(fēng)險。在不清楚具體情況下，不要輕易嘗試食用蜀葵的葉子。如果你對某種植物是否可食存在疑問，最安全的做法是咨詢專業(yè)人士或查閱權(quán)威資料以確保安全。

品名：蜀葵

高度：80~150cm

特點：花量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子/盆栽