蜀葵可以移植,也具有一定的食用價(jià)值。
蜀葵是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的植物,在移植方面,它比較容易成活。一般選擇在春季或者秋季進(jìn)行移植,這兩個(gè)季節(jié)氣溫適中,有利于蜀葵根系恢復(fù)和生長。移植時(shí)要注意保持根部土壤完整,盡量多帶土球,并且適當(dāng)修剪地上部分枝葉,減少水分蒸發(fā),以提高移植后的成活率。
蜀葵的部分部位是可以食用的。 它的花、嫩葉以及根都可以作為食材使用。蜀葵花可以用來制作特色菜肴,如涼拌蜀葵花,其花朵色彩鮮艷,不僅增加了菜品的美觀度,還帶來獨(dú)特的口感;嫩葉經(jīng)過清洗后,可以像其他綠葉蔬菜一樣烹飪,可炒食或者做湯,味道清淡略帶黏液,類似于秋葵;根部則需要經(jīng)過處理后才能食用,古代就有用蜀葵根制作食品的記載,不過現(xiàn)在較少見。但是由于現(xiàn)代環(huán)境中可能存在污染,如果要食用蜀葵,一定要確保采集自未受污染的地方,并且充分清洗干凈,避免對(duì)人體造成傷害。
蜀葵還具有一定的藥用價(jià)值,在中醫(yī)里被用于治療一些疾病,但食用時(shí)也要遵循適量原則,特殊人群如孕婦等應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
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品名:蜀葵
高度:80~150cm
特點(diǎn):花量大,生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子/盆栽