側(cè)柏葉與百葉的主要區(qū)別在于它們的來源、形態(tài)特征、用途等方面。下面將從這些方面進(jìn)行詳細(xì)說明：

1. 來源不同

   • 側(cè)柏葉：來源于柏科植物側(cè)柏（Platycladus orientalis）的葉子，是一種常綠喬木或灌木的葉片。
   • 百葉：通常指的是一種豆制品，由黃豆或黑豆等豆類制成的薄片狀食品，也稱為豆腐皮。

2. 形態(tài)特征

   • 側(cè)柏葉：呈細(xì)長線形，長約1-3厘米，寬約0.5-1毫米，質(zhì)地較硬，表面光滑，顏色為深綠色或灰綠色，背面有白色氣孔帶。
   • 百葉：為扁平的長方形或不規(guī)則形狀的薄片，厚度一般在0.5-1毫米之間，顏色為淡黃色或乳白色，質(zhì)地柔軟，具有一定的彈性。

3. 生長環(huán)境

   • 側(cè)柏葉：生長于溫帶和亞熱帶地區(qū)的山地、丘陵、平原等多種環(huán)境中，耐旱、耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)。
   • 百葉：作為一種加工食品，其生產(chǎn)不受自然環(huán)境限制，主要取決于豆類原料的種植條件及加工工藝。

4. 使用價值

   • 側(cè)柏葉：在傳統(tǒng)中醫(yī)中被用作藥材，具有清熱解毒、止血生肌的功效，可用于治療咳血、鼻衄、燙傷等癥狀；側(cè)柏葉還可用作園林綠化植物，美化環(huán)境。
   • 百葉：作為常見的食材之一，在烹飪中應(yīng)用廣泛，可涼拌、炒食、燉煮等，口感細(xì)膩滑嫩，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等對人體有益的成分。

5. 文化意義

   • 側(cè)柏葉：在中國傳統(tǒng)文化中，側(cè)柏被視為長壽、吉祥的象征，常用于制作盆景、裝飾庭院等場合。
   • 百葉：在中國飲食文化中占有重要地位，不僅因其美味可口而受到人們的喜愛，還因?yàn)槠湓⒁庵鞍偈氯缫狻?、“百福駢臻”，常出現(xiàn)在節(jié)日慶典、家庭聚會等場合。

側(cè)柏葉與百葉雖然名字相似，但二者無論是從生物學(xué)特性還是社會功能上都有著本質(zhì)的區(qū)別。

品名：側(cè)柏苗

高度：60~200cm

特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：盆栽苗/裸根苗