刺槐嫩芽富含多種營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分對人體健康具有重要作用，具體如下：

1. 蛋白質(zhì)：刺槐嫩芽中的蛋白質(zhì)含量較高，是植物性蛋白的良好來源，對于促進(jìn)人體生長發(fā)育、修復(fù)組織和增強免疫力等方面具有積極作用。
2. 維生素C：刺槐嫩芽含有豐富的維生素C，這是一種強大的抗氧化劑，能夠幫助抵抗自由基的損害，預(yù)防心血管疾病，同時還能促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于皮膚健康。
3. 胡蘿卜素：胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對維護(hù)視力、促進(jìn)骨骼生長及增強免疫系統(tǒng)功能有益。
4. 礦物質(zhì)：刺槐嫩芽中含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，而鐵則是合成血紅蛋白的重要元素，對于預(yù)防貧血有顯著效果。

刺槐嫩芽還含有一定量的膳食纖維，有助于改善腸道健康，促進(jìn)消化吸收；含有的黃酮類化合物具有一定的抗炎、抗菌作用，對提高機(jī)體抵抗力有一定幫助。刺槐嫩芽的低熱量特性也使其成為減肥期間的理想食物選擇之一。

雖然刺槐嫩芽營養(yǎng)價值高，但因其可能含有微量毒素（如皂苷），建議在食用前先焯水處理，以去除潛在的不良物質(zhì)，確保食用安全。過敏體質(zhì)者首次嘗試時應(yīng)謹(jǐn)慎，觀察是否有不適反應(yīng)出現(xiàn)。

品名：刺槐

高度：10~30m

特點：耐寒性強，挺拔高大，適應(yīng)性好。

種植期：春秋冬/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/1~2年苗/直徑3~20公分樹