刺槐的樹皮不可食用。刺槐（學名：Robinia pseudoacacia），又稱洋槐、假洋槐等，是一種常見的觀賞和綠化植物。雖然刺槐花可以食用，但其樹皮并不適合人類食用。

詳細解釋

1. 樹皮成分復(fù)雜 刺槐樹皮含有多種復(fù)雜的化學成分，包括單寧、黃酮類化合物等。這些成分在高濃度下可能對人體產(chǎn)生不良影響，如引起胃腸不適、過敏反應(yīng)等。

2. 缺乏營養(yǎng)價值 樹皮中的纖維素含量較高，而蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分較少，因此從營養(yǎng)價值的角度來看，樹皮并不是一個好的食物來源。

3. 潛在毒性 某些樹木的樹皮含有毒素，雖然刺槐樹皮的毒性相對較低，但仍存在一定的風險。特別是對于兒童和體質(zhì)較弱的人群，食用樹皮可能會引發(fā)健康問題。

4. 傳統(tǒng)用途 在一些地區(qū)，刺槐樹皮被用于制作染料或傳統(tǒng)草藥，但這些用途與食用無關(guān)。樹皮中的單寧可以用于鞣制皮革，而黃酮類化合物則具有一定的抗氧化作用。

5. 替代選擇 如果需要從刺槐中獲取可食用部分，建議選擇刺槐花。刺槐花不僅味道清香，而且富含多種營養(yǎng)成分，可以用來制作茶飲、糕點等食品。

總結(jié)

雖然刺槐的花可以食用，但其樹皮并不適合人類食用。為了安全起見，應(yīng)避免食用刺槐樹皮，選擇其他更安全、更有營養(yǎng)的食物來源。

品名：刺槐

高度：10~30m

特點：耐寒性強，挺拔高大，適應(yīng)性好。

種植期：春秋冬/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/1~2年苗/直徑3~20公分樹