刺槐花蜂蜜的顏色通常為淺琥珀色或水白色,這種蜂蜜色澤清澈透明,非常接近無色,是所有蜂蜜品種中顏色最淺的一種。其顏色的形成主要與刺槐花的花蜜成分和蜜蜂釀造過程中的生物化學(xué)反應(yīng)有關(guān)。
刺槐(Robinia pseudoacacia),又名洋槐、美國(guó)槐,是一種原產(chǎn)于北美洲東部的落葉喬木,后被引入中國(guó)并廣泛種植。刺槐花期一般在每年5-6月,花朵呈白色或淡黃色,散發(fā)出濃郁的芳香,是優(yōu)質(zhì)的蜜源植物之一。由于刺槐花蜜富含多種單糖、維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此由其釀制而成的蜂蜜不僅口感甘甜細(xì)膩,且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
在自然條件下,剛采收的新鮮刺槐花蜂蜜往往呈現(xiàn)出近乎透明的水白色,隨著時(shí)間推移,存放過程中可能會(huì)逐漸變?yōu)榈S色或者淺琥珀色,但總體上變化不大。光照、溫度以及容器材質(zhì)等因素也會(huì)影響蜂蜜的顏色深淺。在強(qiáng)光直射下長(zhǎng)時(shí)間保存,可能會(huì)加速蜂蜜顏色變深;而使用不透明容器則有助于保持其原有色澤。
刺槐花蜂蜜以其獨(dú)特的淺色外觀著稱,不僅美觀誘人,更增添了食用時(shí)的樂趣。
品名:刺槐
高度:10~30m
特點(diǎn):耐寒性強(qiáng),挺拔高大,適應(yīng)性好。
種植期:春秋冬/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:種子/1~2年苗/直徑3~20公分樹