刺槐樹芽并不是刺嫩芽。

刺槐（學名：Robinia pseudoacacia），是一種原產(chǎn)于北美的豆科植物，在中國被廣泛引種。刺槐樹的嫩芽可以食用，但通常所說的“刺嫩芽”是指另外一種植物——刺五加（Acanthopanax senticosus）的嫩芽。刺五加屬于五加科，主要分布在中國東北、俄羅斯遠東地區(qū)和朝鮮半島等地區(qū)，其嫩芽富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

刺槐樹芽的特點

1. 形態(tài)特征：刺槐樹芽通常呈綠色或淡黃色，形狀較為細長。春季時，這些嫩芽會逐漸成長為新的枝條。
2. 可食性：刺槐樹芽在一些地區(qū)被當作野菜食用，尤其是在春季，人們會采摘其嫩葉和嫩芽進行烹飪。刺槐樹芽的口感和味道與刺五加的嫩芽有所不同。
3. 營養(yǎng)成分：刺槐樹芽含有一定的蛋白質(zhì)、維生素C和其他微量元素，但其具體的營養(yǎng)價值可能不及刺五加。
4. 食用方法：刺槐樹芽可以炒食、涼拌或煮湯，但刺槐樹的花和果實含有一定毒性，不宜大量食用。

刺嫩芽的特點

1. 形態(tài)特征：刺嫩芽即刺五加的嫩芽，通常呈深綠色，葉片邊緣有鋸齒狀，嫩莖上有細小的刺。
2. 可食性：刺嫩芽是一種傳統(tǒng)的野生蔬菜，在東北地區(qū)尤其受歡迎。它具有獨特的清香和微苦的味道，常用于涼拌、炒食或制作湯品。
3. 營養(yǎng)成分：刺嫩芽富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有一些具有藥用價值的活性物質(zhì)，如皂苷、黃酮類化合物等。
4. 藥用價值：刺五加具有抗疲勞、增強免疫力、改善心血管功能等功效，被廣泛用于中醫(yī)藥中。

雖然刺槐樹芽和刺嫩芽都可以食用，但它們分別來自不同的植物種類，形態(tài)特征、營養(yǎng)成分和藥用價值等方面存在明顯差異。刺槐樹芽并不是刺嫩芽。

品名：刺槐

高度：10~30m

特點：耐寒性強，挺拔高大，適應性好。

種植期：春秋冬/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：種子/1~2年苗/直徑3~20公分樹