刺嫩芽不是刺槐樹的芽，而是東北地區(qū)一種野生植物——刺龍芽（也稱刺老芽、刺龍苞、樹頭菜）的嫩芽。刺龍芽學(xué)名為Aralia elata (Miq.) Seem.，屬于五加科（Araliaceae），而刺槐（Robinia pseudoacacia L.）則屬于豆科（Fabaceae）。兩種植物雖然名字中都有“刺”字，但它們之間存在顯著的區(qū)別。

1. 刺龍芽的特征

• 形態(tài)特征：刺龍芽是一種落葉灌木或小喬木，高可達3-6米，樹皮灰褐色，枝條上密布著黃色或棕色的細刺。葉為羽狀復(fù)葉，由7-15片小葉組成，小葉邊緣有鋸齒。
• 嫩芽特點：春季時，刺龍芽的嫩芽呈紫紅色，質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，可食用。嫩芽通常在4-5月間采摘，是東北地區(qū)的特色野菜之一。
• 營養(yǎng)價值：刺龍芽富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有較高的食用價值和藥用價值。常被用來炒菜、涼拌、做湯等。

2. 刺槐的特征

• 形態(tài)特征：刺槐是一種落葉喬木，高可達20-25米，樹皮暗灰色，枝條上有堅硬的刺。葉為羽狀復(fù)葉，由9-21片小葉組成，小葉橢圓形，邊緣光滑或有細鋸齒。
• 花果特點：刺槐的花為白色或淡黃色，成串下垂，花期一般在5-6月。果實為扁平的莢果，內(nèi)含多粒種子。
• 用途：刺槐主要作為綠化樹種和蜜源植物，其木材可用于制作家具、農(nóng)具等。刺槐花也可食用，具有一定的藥用價值，如清熱解毒、止血等功效。

3. 區(qū)分方法

• 外觀：刺龍芽的嫩芽呈紫紅色，有明顯的刺；刺槐的嫩芽則為綠色，枝條上的刺較為堅硬。
• 葉片：刺龍芽的小葉邊緣有鋸齒，而刺槐的小葉邊緣光滑或有細鋸齒。
• 生長環(huán)境：刺龍芽多生長于山地林緣、溝谷及灌木叢中，而刺槐則廣泛分布于平原、丘陵及山地。

刺嫩芽并不是刺槐樹的芽，而是刺龍芽的嫩芽，兩者在植物分類、形態(tài)特征及用途上都有顯著的區(qū)別。

品名：刺槐

高度：10~30m

特點：耐寒性強，挺拔高大，適應(yīng)性好。

種植期：春秋冬/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/1~2年苗/直徑3~20公分樹