黃楊山農(nóng)莊美食推薦如下：

黃楊山走地雞是必點菜品。 黃楊山農(nóng)莊的走地雞，雞肉緊實有嚼勁，雞肉鮮嫩多汁，雞皮金黃酥脆。這道菜采用的是黃楊山當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土雞，它們以天然的食物為食，在自然環(huán)境中成長，所以肉質(zhì)更加鮮美。烹飪方式也十分講究，一般選用白切或者豉油雞的做法，程度地保留了雞肉的原汁原味。

臘肉炒酸豆角也是一絕。這里的臘肉經(jīng)過長時間的腌制和熏烤，顏色紅亮，肥而不膩，瘦肉部分咸香可口。而酸豆角則是用傳統(tǒng)方法泡制而成，口感酸爽開胃，二者搭配在一起，味道相得益彰，臘肉的油脂融入到酸豆角之中，使得酸豆角更加醇厚，吃起來既有臘肉的香味又不失酸豆角的清爽。

清蒸水庫魚不容錯過。黃楊山農(nóng)莊附近有水庫，那里的魚生長環(huán)境好，沒有污染。魚肉新鮮細嫩，刺少肉多。在清蒸的時候，只加入適量的姜蔥蒜、料酒等簡單的調(diào)料，就能將魚本身的鮮味完全激發(fā)出來，魚肉入口即化，湯汁也非常鮮美，可以用來拌飯吃。

還有野菜系列，像蕨菜、馬齒莧等。這些野菜都是從山上采摘而來，富含各種維生素和礦物質(zhì)。其中蕨菜具有獨特的清香氣息，焯水后涼拌或者爆炒都別有一番風(fēng)味；馬齒莧則可以做成餡餅，其口感滑嫩，帶有淡淡的草本香氣，而且具有一定的藥用價值，能夠清熱解毒。

就是自制的紅薯粉條了。紅薯粉條是用黃楊山當(dāng)?shù)氐募t薯制作而成，純天然無添加。它具有很好的韌性，久煮不爛，在火鍋或者燉菜中加入一些紅薯粉條，吸收了湯汁的味道之后變得更加美味可口。

推薦一些常用的黃楊品種，希望大家喜歡

1.小葉黃楊

2.大葉黃楊

3.金邊黃楊

4.北海道黃楊

品名：黃楊

高度：80~400cm

特點：四季常綠，耐寒性較強，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：30~260cm