側(cè)柏可以剝皮，但不建議食用其樹皮。側(cè)柏（學(xué)名：Platycladus orientalis），又名扁柏、香柏、柏木等，是一種常見的觀賞植物和綠化樹種。它的樹皮呈紅褐色或灰褐色，質(zhì)地較為粗糙，有一定的厚度。在園林綠化中，有時會因為修剪、造型或者病蟲害防治的需要而對側(cè)柏進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭兤ぬ幚?，但這并不會影響樹木的生命力。

側(cè)柏樹皮本身并不含有毒成分，但也不具備明顯的藥用價值或營養(yǎng)價值，因此通常不會被人類作為食物來源。隨意大量剝?nèi)淦た赡軙p害樹木健康，導(dǎo)致樹干裸露，增加病蟲害侵襲的風(fēng)險，甚至可能造成樹木死亡。

對于側(cè)柏的其他部分，如葉、枝條、果實（種子）等，在傳統(tǒng)中醫(yī)中有一定的應(yīng)用，主要功能包括清熱解毒、止血、防腐等，但使用時應(yīng)遵循醫(yī)囑，不可盲目自行采食。側(cè)柏葉可用于治療咳喘、吐血、痔瘡出血等癥狀；側(cè)柏子（即側(cè)柏的種子）則常用來安神、潤腸通便。

雖然側(cè)柏樹皮無毒，但由于缺乏實用價值且不當(dāng)操作可能危害樹木，故不推薦對其進(jìn)行剝皮處理或食用。若需利用側(cè)柏的藥用特性，建議選擇其葉片、枝條或種子，并在專業(yè)人士指導(dǎo)下合理應(yīng)用。

品名：側(cè)柏苗

高度：60~200cm

特點：耐寒性強(qiáng)，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：盆栽苗/裸根苗