側(cè)柏葉是藥食兩用的植物資源。側(cè)柏（學(xué)名：Platycladus orientalis），又名柏樹、扁柏等，其葉子在傳統(tǒng)中醫(yī)中有著悠久的應(yīng)用歷史，不僅作為藥材使用，還被用于食品加工，具有一定的食用價(jià)值。

1. 藥用價(jià)值：

   • 側(cè)柏葉性味苦澀、微寒，歸肺、肝經(jīng)。主要功能為清熱解毒、涼血止血、祛風(fēng)利濕。
   • 臨床上常用于治療咳嗽多痰、吐血衄血、尿血便血、崩漏帶下、風(fēng)濕痹痛等多種病癥。
   • 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，側(cè)柏葉含有黃酮類化合物、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等活性成分，具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用。

2. 食用價(jià)值：

   • 在一些地方，人們會(huì)將新鮮的側(cè)柏葉洗凈后直接生食或涼拌，作為春季野菜食用。
   • 也可以將其干燥處理后泡茶飲用，具有提神醒腦的功效。
   • 還可加入面團(tuán)中制作成綠色的食品，如饅頭、面條等，增添風(fēng)味的同時(shí)也賦予了食物一定的保健功效。

3. 注意事項(xiàng)：

   • 雖然側(cè)柏葉可以藥食兩用，但其性偏寒涼，脾胃虛寒者不宜過量食用。
   • 孕婦及哺乳期婦女應(yīng)避免大量攝入，以免影響身體健康。
   • 使用前咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，確保安全合理地利用這一自然資源。

側(cè)柏葉不僅是一種重要的中藥材，在日常生活中也有著廣泛的食用價(jià)值，但使用時(shí)需注意個(gè)人體質(zhì)和健康狀況，做到科學(xué)合理地應(yīng)用。

品名：側(cè)柏苗

高度：60~200cm

特點(diǎn)：耐寒性強(qiáng)，四季常綠，適應(yīng)性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：盆栽苗/裸根苗