大麥糠富含多種營養(yǎng)成分，包括纖維素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體健康具有重要作用。以下是大麥糠中主要營養(yǎng)成分的詳細(xì)介紹：

1. 纖維素：大麥糠是高纖維食品之一，含有豐富的不溶性纖維。纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘問題，同時(shí)有助于控制血糖水平，減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 蛋白質(zhì)：雖然大麥糠中的蛋白質(zhì)含量不如谷物種子部分高，但仍然是一種良好的植物蛋白來源。它包含人體所需的多種必需氨基酸，對(duì)肌肉的修復(fù)與增長有益。

3. 礦物質(zhì)：大麥糠中含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)元素。鐵質(zhì)有助于預(yù)防貧血；鉀則可以維持神經(jīng)肌肉的正常功能，以及幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡和血壓水平；而鎂對(duì)于心臟健康至關(guān)重要。

4. 維生素：大麥糠還含有B族維生素（如維生素B1、B2、B6等）和維生素E。B族維生素參與身體的能量代謝過程，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康；維生素E作為一種抗氧化劑，能有效抵抗自由基損傷，保護(hù)細(xì)胞免受傷害。

5. 抗氧化物：除了上述營養(yǎng)成分外，大麥糠還富含多酚類化合物等天然抗氧化物質(zhì)，這些成分有助于清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老過程，降低慢性病的發(fā)生率。

6. 其他有益成分：大麥糠中還存在一些特殊的植物化學(xué)物質(zhì)，比如β-葡聚糖，這是一種可溶性纖維，已被證明可以降低膽固醇水平，提高免疫系統(tǒng)的功能。

大麥糠不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且具有諸多健康益處，適合作為日常飲食的一部分來增加膳食多樣性。不過由于其高纖維特性，初次食用時(shí)應(yīng)逐漸增加攝入量，以免引起腸胃不適。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子