大麥的主要成分包括：

1. 碳水化合物：大麥中碳水化合物含量較高，約占干重的60%~75%，主要以淀粉形式存在。這些淀粉易于消化吸收，為人體提供能量。
2. 蛋白質(zhì)：大麥中的蛋白質(zhì)含量約為8%~15%，雖低于小麥和大豆，但質(zhì)量較好，含有多種必需氨基酸，對(duì)促進(jìn)人體健康有益。
3. 膳食纖維：大麥富含β-葡聚糖等可溶性膳食纖維，占總纖維量的20%~40%。這類纖維有助于改善腸道功能，降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。
4. 礦物質(zhì)：大麥含有豐富的礦物質(zhì)元素，如磷、鉀、鎂、鐵、鋅等，對(duì)人體骨骼發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)及免疫系統(tǒng)維持均有重要作用。
5. 維生素：大麥中含有B族維生素（特別是煙酸、泛酸）、維生素E等，參與體內(nèi)多種代謝過(guò)程，維護(hù)皮膚健康，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
6. 抗氧化物質(zhì)：大麥籽粒中還含有一些天然抗氧化成分，比如酚類化合物、黃酮類物質(zhì)等，能夠清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。

大麥還含有少量脂肪（約1%-2%），主要由不飽和脂肪酸組成；以及微量的其他生物活性物質(zhì)，如植酸、木脂素等。這些成分共同作用，使得大麥成為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且具有多種保健功效的食品原料。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子