巴西堅(jiān)果（Bertholletia excelsa）是一種生長在南美洲亞馬遜雨林中的大型樹木所結(jié)的堅(jiān)果，因其形狀和外觀與棕櫚樹的種子相似而常被人們形象地稱為“長得像棕樹籽一樣的堅(jiān)果”。以下是關(guān)于巴西堅(jiān)果的一些詳細(xì)信息：

形態(tài)特征

• 果實(shí)結(jié)構(gòu)：巴西堅(jiān)果的果實(shí)是一個大而硬的球形果殼，直徑可達(dá)15厘米左右，內(nèi)部包含12到24顆堅(jiān)果。
• 堅(jiān)果形態(tài)：每個堅(jiān)果呈三角形或六角形，長約4至6厘米，表面光滑，顏色從淺棕色到深棕色不等。
• 果仁質(zhì)地：果仁富含油脂，口感酥脆，味道略帶甜味。

生長環(huán)境

• 分布區(qū)域：主要分布在巴西、玻利維亞、秘魯?shù)葒业臒釒в炅种校绕涫莵嗰R遜盆地。
• 生長條件：需要溫暖濕潤的氣候，年平均溫度在23℃以上，年降水量超過2000毫米，土壤要求排水良好、肥沃。

營養(yǎng)價值

• 高蛋白：每100克巴西堅(jiān)果含有約14克蛋白質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源。
• 富含礦物質(zhì)：特別是硒元素含量極高，每100克可提供超過1000微克的硒，遠(yuǎn)超人體日常所需。
• 健康脂肪：含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，有助于降低心血管疾病風(fēng)險。

采集與加工

• 手工采摘：由于果實(shí)成熟后會自然掉落，通常由當(dāng)?shù)鼐用裨谟昙窘Y(jié)束后進(jìn)行手工收集。
• 去殼處理：將采集的果實(shí)破開取出堅(jiān)果，經(jīng)過清洗、干燥等步驟后，再進(jìn)行去殼處理。
• 包裝銷售：最終產(chǎn)品可以是整顆或切片的形式，通過各種渠道銷往全球市場。

文化意義

• 經(jīng)濟(jì)支柱：對于許多生活在亞馬遜雨林周邊的社區(qū)來說，巴西堅(jiān)果不僅是重要的食物資源，也是重要的經(jīng)濟(jì)收入來源。
• 生態(tài)保護(hù)：巴西堅(jiān)果的可持續(xù)采集有助于保護(hù)熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)，因?yàn)檫@種樹只有在未受干擾的原始森林中才能健康生長并結(jié)出果實(shí)。

食用方式

• 直接食用：作為零食直接食用，或加入沙拉、烘焙食品中。
• 加工制品：可用于制作堅(jiān)果醬、油、粉等衍生產(chǎn)品。

巴西堅(jiān)果不僅是一種營養(yǎng)價值極高的食物，還承載著豐富的文化和生態(tài)價值，是大自然賦予人類的珍貴禮物。

品名：棕櫚樹種子

特點(diǎn)：喜歡溫暖氣候，生長快，發(fā)芽率高。

種植量：10~15kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)而定

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

自然高度：300~800cm

供應(yīng)規(guī)格：種子/樹苗